Pilze zu jeder Jahreszeit: Finden, Erkennen, Zubereiten
- Stocker
- Erschienen: Januar 2004
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- ISBN: 978-3-7020-1035-5
- 144 Seiten.
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Es ist fast nicht zu glauben, aber Speisepilze sind tatsächlich während des ganzen Jahres zu finden - man muss nur wissen, wo welche Arten vorkommen. Dieses Buch beschreibt mehrere bekannte und viele weniger bekannte Pilze nach Aussehen, Standort, Wuchszeit und Verwendbarkeit.
Mayer, Elisabeth & Klien, Werner, Stocker
Pilze zu jeder Jahreszeit: Finden, Erkennen, Zubereiten
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