Liebevolle Geschenke aus der Küche

Was gibt es Schöneres, als seinen Liebsten eine Freude zu machen? Und was macht mehr Freude, als etwas Selbstgemachtes? Der Bassermann-Verlag hat zu diesem Zwecke ein äußerst liebevoll gestaltetes Werk herausgegeben, in dem klar nach Jahreszeiten geordnet kleine und große Gaumenfreuden beschrieben werden, simple Mitbringsel, aber auch relativ aufwendige Partygeschenke und allesamt machen sie mehr als klar: Liebe geht durch den Magen!

• Winter
• Frühling
• Sommer
• Herbst
• Weihnachten

Jedem Rezept geben die Autoren und Foodstylisten eine Doppelseite Raum, für sich selbst zu werben und dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Eine Seite nimmt hier vollständig eine Fotografie des Eingemachten, Gebackenen oder Eingelegten ein und liefert zudem eine nette Anregung für die kreative Verpackung. Auch ein simples Einmachglas mit einer Schleife und einem handgeschriebenen Etikett macht so abgelichtet mehr her als das teuerstes und glitzerndste Geschenkpapier!

Die ein oder andere Idee ist so simpel, dass man denken mag: Da hätte ich auch alleine drauf kommen können. Sind Sie aber nicht. Oder haben Sie schon mal darüber nachgedacht, wie sehr Ihre Freundin, die gerade ein zeit- und nerven-raubendes Projekt zu bewältigen hat, sich freuen würde, über eine Portion Nervennahrung? Klar, die Nussmischung kann man auch abgepackt in Tütchen einfach im Laden kaufen, aber die Aussagekraft einer selbst gestalteten Dose, der Lieblingsnüsse und getrockenen Früchte ist doch eine ganz andere.

Jedem Rezept steht ein kleiner Tipp voran zu welchem Anlass sich das Geschenk eignet, wie lange es haltbar ist, oder welche Varianten außerdem schmackhaft wären. Die Zutaten sind klar gegliedert, die Zubereitung anschaulich erklärt, Vorheiz- und Garzeiten stechen fett-gedruckt direkt ins Auge. Angenehm ist, dass die Autorin hier nicht darauf baut, dass wir alle einen großen Obst- und Gemüsegarten unser eigen nennen. Ganz im Gegenteil, es ist völlig legitim alle Zutaten im Supermarkt zu kaufen  und hier ist wahrlich wenig exotisches oder unkaufbares dabei, und sollte es doch einmal so sein, gibt die Zutatenliste sogar noch Hilfestellung zur Beschaffung.

Trauen Sie sich! Mischen Sie für einen guten Freund ein ganz individuelles Müsli, einen speziellen Tee, oder ein Risotto. Bringen Sie zur nächsten Gartenparty selbstgemachte Croutons in Herzchenform oder Barbecuesauce mit der perfekten Schärfe mit oder kochen Sie für den Sonntagsbrunch mit der Familie Rhabarberkonfitüre ein. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, aber einen liebenswerten Denkanstoß in Form dieses Buches sollten Sie annehmen.