Jeden Tag Vegan

Katy Beskow präsentiert in Jeden Tag Vegan das Beste aus der veganen Küche für jede Gelegenheit: Egal, ob Anfänger oder Vegan\-Profi, jedes der 200 Rezepte ist einfach und unkompliziert nachzukochen. Schnelle 15\-Minuten\-Rezepte wie Chai French Toast, Wodka\-Sahne\-Gnocchi oder Beeren\-Bruschetta wechseln sich ab mit One\-Pot\-Gerichten wie Geröstetem Blumenkohl mit Tahini, Zitrone und Thymian oder Heißer mexikanischer Schokolade. Und sollte im Kühlschrank mal gähnende Leere herrschen, halten die Gerichte mit nur 5 Zutaten her: Galette mit Butternusskürbis, karamellisierten Zwiebeln und Haselnüssen oder Gebackene Aprikosen mit Marzipan und Rosmarin. \nMit vielen Tipps und Tricks zu veganen Zutaten und praktischen Küchenhelfern.\n· Tipps für die pflanzenbasierte Ernährung\n· Mit 15\- und 30\-Minuten\-Rezepten, One\-Pot\-Wundern und Gerichten mit nur 5 Zutaten