Gewürze
- Buchverlag für die Frau
- Erschienen: Januar 2014
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- ISBN: 978-3-89798-459-2
- 128 Seiten.
Basiswissen kurz und knapp vermittelt
Axel Meier führt den Leser in die Welt der Gewürze ein. Zugegeben, es gibt Bücher, in denen man einiges mehr über Gewürze lesen kann.
Jedoch liegt hier der Vorteil darin, dass man sich über die üblichen Gewürze, die man eigentlich fast jeden Tag verwendet, einen schnellen Überblick verschaffen kann und keine abendfüllende Lektüre lesen muss, um sich z.B. über Pfeffer, den es ja in vielen Sorten gibt, zu informieren.
Fazit:
Welcher Pfeffer passt am besten zu meinem Salat? Büchlein herausgeholt, bei Pfeffer nachgeschlagen und in Windeseile habe ich die Information, die ich brauche. Es könnten noch einige Sorten mehr sein, aber die haben in dem kleinen Buch wohl keinen Platz mehr gehabt. Wie auch? Gerade mal Handflächen-klein ist das Werk mit seinen über 100 Seiten trotzdem eine würzige Sache, die man häufig verwenden kann. Alles in Allem: ein zufriedenstellendes Buch für Anfänger in der Küche.
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