Die runden Bücher - Pizza - 60 Rezepte einfach und köstlich

Der Einband und die allgemeine Gestaltung lassen es aussehen wie eine ofenfrische Pizza. Auf der Vorderseite, plakativ aber nicht aufdringlich, das Wort "Pizza".

Der interessierte Leser erhält einen kurzen Einblick in die Geschichte des belegten Teigfladens. Danach gibt es eine reich bebilderte Einführung in die Grundlagen der Pizzazubereitung mit 3 verschiedenen Teigrezepten (Grundteig, Vollkornteig und glutenfreier Teig). Was folgt sind pro Doppelseite eines von insgesamt 60 Rezepten. Die Rezepte reichen von Klassikern wie Salami oder Margherita bis hin zu ausgefallenen und kreativen Varianten wie beispielsweise Pizza mit Apfel und Gorgonzola oder Kartoffelteigpizza. Dabei findet sich stets auf der linken Seite das Rezept mit Angabe der Zubereitungs- und Backzeit und auf der rechten ein Bild der fertigen Pizza. Seitenfüllend dank der runden Buchform und wirklich appetitlich dargestellt.

Die Rezepte sind einfach aufgebaut und sowohl Pizza-Profis als auch Pizza-Anfänger finden sich zurecht und können alle Rezepte ohne Probleme nachbacken. Durch die vielfältigen Rezeptvarianten ist man inspiriert und motiviert, auch eigene Ideen auszuprobieren und umzusetzen. Kurz, das Buch macht Lust und Appetit auf mehr.

Leider lässt es sich durch sein Format, es ist wirklich ein scheibenförmiges Buch, nicht so einfach zu den anderen Kochbüchern ins Regal stellen, da es einer entsprechenden Standfestigkeit entbehrt. Die gewiefte Hausfrau oder der Pizzafan wird aber eine Möglichkeit finden, mit ein bisschen Pappe oder Holz einen Ständer zu bauen, damit das Buch mit der Front nach vorn im Regal platziert werden kann. Um ungesehen im Regal zu verstauben, ist es optisch einfach zu schade.

Fazit:

Wenn man von den Unterbringungsschwierigkeiten absieht, ist es ein wirklich gelungenes Buch für jeden der Pizza mag und sich selber in der Zubereitung versuchen möchte. Die Rezepte sind leicht nachzuvollziehen und die Fotos wirklich gut gemacht. Eine wahrlich runde Sache".