Der Duft von Gemüse
- Dorling Kindersley
- Erschienen: Januar 2022
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Die Basis der vegan-vegetarischen Gourmetküche ist frisches Gemüse: knackig, farbenfroh und herrlich duftend. Der österreichische Sternekoch Andreas Mayer zeigt Ihnen in diesem außergewöhnlichen vegetarischen Kochbuch, wie Sie aus exzellenten Grundzutaten innovative Gemüsegerichte zaubern.Mit den anschaulichen Erläuterungen zu jedem Rezept schärfen Sie Ihr eigenes Aromen-Verständnis. Darüber hinaus finden Sie im Buch ein duftendes Lesezeichen, welches Ihnen den aromatischen Duft von Zitronen bei der Lektüre des Buches näherbringt.
Andreas Mayer, Dorling Kindersley
Der Duft von Gemüse
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