Abracadabra!
- Christian
- Erschienen: Januar 2010
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- ISBN: 978-3-88472-957-1
- 191 Seiten.
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Ihre Gäste werden staunen und sich angesichts von Serrano-Schaum im Glas oder Bellini molekular fragen, ob Sie statt des Kochlöffels den Zauberstab geschwungen oder einen Crash-Kochkurs absolviert haben - 90 Rezepte im Stil der neuen Gastronomie!
Carla De Pascale, Christian
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